غذای کودک: پورهٔ سیب‌زمینی
درست کردن پورهٔ سیب‌زمینی خیلی ساده است. در این مطلب با طرز تهیهٔ پورهٔ سیب‌زمینی برای کودکتان آشنا شوید.
مواد لازم
مواد اولیه برای تهیهٔ پورهٔ سیب‌زمینی به شکل زیر است:
- سیب‌زمینی زرد و سالم: یک عدد متوسط
- آب: ۵ قاشق غذاخوری
- کره: یک قاشق مرباخوری یا دو قاشق مرباخوری روغن زیتون یا روغن مایع
اگر کودکتان بالای یک سال دارد و طبق نظر پزشکش شیر پاستوریزه هم می‌خورد، می‌توانید به جای آب از شیر پاستوریزه برای کودک بزرگ‌تر از یک سال استفاده کنید. اما به کودکان زیر یک سال شیر پاستوریزه، شیر گاو یا شیر سایر چهارپایان را ندهید.
طرز تهیه
برای تهیهٔ این پوره به ترتیب زیر عمل کنید:
- ابتدا سیب‌زمینی را کاملاً تمیز بشویید و با پوست همراه آب بپزید.
- وقتی خوب پخته شد، پوستش را زمانی که هنوز گرم است جدا کنید.
- آن را رنده و با کره و آب مخلوط کنید تا کاملاً نرم و یکنواخت شود.
- اگر کودک شما خوب وزن نمی‌گیرد، می‌توانید یک قاشق مرباخوری پودر بادام یا گردو، فندق یا تخم‌مرغ پخته و رنده‌شده هم به پوره اضافه کنید.
