غذای کودک: پورهٔ عدس و سیب‌زمینی

غذای کودک: پورهٔ عدس و سیب‌زمینی

پورهٔ عدس و سیب‌زمینی یک غذای مقوی است که احتمالاً تمام مادرها آن را بلدند. در این مطلب با طرز تهیهٔ پورهٔ عدس و سیب‌زمینی برای کودکان آشنا شوید.

مواد لازم

مواد اولیه برای تهیهٔ این پوره به شکل زیر است:

  • ۴ قاشق مرباخوری عدس
  • یک سیب‌زمینی متوسط، پوست‌کنده و خردشده به قطعات کوچک
  • یک قاشق مرباخوری کرهٔ آب‌شده یا روغن مایع

طرز تهیه

برای تهیهٔ پورهٔ عدس و سیب‌زمینی به ترتیب زیر عمل کنید:

  • عدس را با ۳۰۰ میلی‌لیتر آب به مدت ۱۵ دقیقه بپزید.
  • سپس سیب‌زمینی را اضافه کنید.
  • به مدت ۱۵ دقیقهٔ دیگر هم بگذارید بپزد، تا زمانی که بافت غذا کاملاً نرم شود.
  • اگر این زمان کافی نیست باز هم بگذارید تا خوب پخته شود.
  • اگر غذا سفت و چسبناک شد، می‌توانید کمی آب به آن اضافه کنید.
  • با استفاده از آبکش، آب اضافی غذا را بگیرید و آن را در یک ظرف دیگر نگه دارید.
  • غذا را با کمک یک قاشق و با استفاده از آب اضافهٔ غذا و اندکی کره یا روغن مایع به صورت خمیر درآوردید.
  • در صورت نیاز برای تنظیم قوام غذا، باز هم آب گرم بیشتری به آن اضافه کنید.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید

مقالات مرتبط

در حال بارگزاری..