دسر کودک: پورهٔ انبه و موز
انبه و موز که میوه‌های گرمسیری و نرمی هستند فشاری به معده‌های کوچک کودکان نمی‌آورند و این آنها را به یکی از محبوب‌ترین غذاهای اول برای کودکان تبدیل کرده است. در این مطلب با طرز تهیهٔ دسر انبه و موز برای کودکان آشنا شوید.
سن خوردن این دسر
میوه‌های رسیده و خوشبو را برای این مخلوط انتخاب کنید. اگر دوست دارید، تنها از موز یا فقط از انبه استفاده کنید. هر دوی آنها افزوده‌هایی عالی برای پورهٔ سبزیجات و برای اینکه اندکی شیرین‌تر شوند، یا مخلوط کردن با ماست ساده هستند. این دستور پخت برای کودکان شش ماهه و بزرگ‌تر تهیه شده است.
مواد لازم
این مقدار مواد اولیه حدوداً به اندازه‌ٔ یک لیوان، یعنی معادل۲۵۰ میلی‌لیتر از این پوره خواهد بود:
- یک موز
- یک انبهٔ کوچک
طرز تهیه
برای درست کردن این دسر به ترتیب زیر عمل کنید:
- موز و انبه را پوست بکنید.
- انبه را در حالت عمود قرار دهید و قاچ کنید، طوری که هستهٔ صاف آن فقط خراشیده شود. گوشت باقی‌ماندهٔ روی هسته را جدا کنید و هسته را دور بیندازید.
- سپس انبه و موز را تکه‌تکه کنید.
- میوه‌ها را در یک مخلوط‌کن یا غذاساز بریزید و بسته به سن و توانایی جویدن کودکتان، آن را به شکلی کاملاً نرم یا تکه‌دار پوره کنید.
- در صورت لزوم، کمی آب، شیر مادر یا شیر خشک را برای رقیق‌تر شدن پوره به آن اضافه کنید.
