غذای کودک: ماهی قزل‌آلا و پای سیب‌زمینی

غذای کودک: ماهی قزل‌آلا و پای سیب‌زمینی

ماهی سالمون وحشی یک غذای ایده‌آل برای بچه‌هاست. اما از آنجا که ماهی سالمون وحشی در ایران وجود ندارد یا شاید به سختی پیدا شود، می‌توانید از قزل‌آلا هم استفاده کنید. در این مطلب با دستور پخت ماهی قزل‌آلا و پای سیب‌زمینی برای بچه‌ها آشنا شوید.

مواد لازم

این غذا برای کودکان هشت ماهه و بزرگ‌تر در نظر گرفته شده و مواد لوایه برای نهیهٔ این غذا به شکل زیر است:

  • ۱۰۰ گرم فیلهٔ ماهی قزل‌آلا بدون پوست
  • ۲ عدد سیب‌زمینی متوسط، پوست‌کنده و خردشده
  • آب به میزان لازم

طرز تهیه

برای تهیهٔ این غذا به ترتیب زیر عمل کنید:

  • سیب‌زمینی‌ها را تا زمانی که نرم شوند بگذارید در آب بپزند.
  • ماهی را در یک قابلمه بگذارید و روی آن اندازهٔ ۶ قاشق مرباخوری آب بریزید تا ماهی با حرارت ملایم بپزد.
  • با چنگال ماهی را تست کنید تا زمانی که چنگال به راحتی داخل گوشش ماهی فرو برود.
  • ماهی پخته را از آب خارج کنید ولی آب را برای سیب‌زمینی در مرحلهٔ بعد نگه دارید.
  • سیب‌زمینی‌ها را پس از پخت از آب خارج کنید و با آب باقی‌مانده از پخت ماهی به صورت خمیری و پوره درآورید.
  • در صورت نیاز کمی شیر مادر یا شیر خشک به آن اضافه کنید تا به قوام مورد نظر برسید.
  • ماهی را به تکه‌های کوچک و برش‌های نازک دربیاورید و به سیب‌زمینی اضافه کنید یا این که می‌توانید به طور جداگانه آن را سرو کنید.
  • حتی ار دوست داشته باشید می‌توانید آن را برای بچه‌های کوچک‌تر کاملاً پوره کنید. همچنین ماهی و سیب‌زمینی در فر هم می‌توانید بپزید و بعد پوره کنید.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید

مقالات مرتبط

در حال بارگزاری..