غذای کودک: سوپ گوشت و سبزیجات

غذای کودک: سوپ گوشت و سبزیجات

سوپ گوشت و سبزیجات یک غذای ساده و مقوی برای بچه‌های شیرخوار است. در این مطلب با طرز تهیهٔ سوپ سبزیجات آشنا شوید.

مواد لازم

مواد اولیه برای تهیهٔ این سوپ به شکل زیر است:

  • گوشت گوسفند، گوساله یا مرغ: معادل یک تخم‌مرغ و در تکه‌های بسیار کوچک یا ۲ قاشق غذاخوری سرپُر گوشت چرخ‌کرده
  • برنج یا آرد برنج: یک قاشق مرباخوری
  • پیاز: یک عدد کوچک
  • جعفری خردشده: یک قاشق مرباخوری
  • سیب‌زمینی: یک عدد متوسط
  • هویج: یک عدد متوسط
  • گوجه‌فرنگی: یک عدد متوسط
  • کره: یک قاشق مرباخوری

طرز تهیه

برای تهیهٔ سوپ گوشت و سبزیجات به ترتیب زیر عمل کنید:

  • ابتدا گوشت را با پیاز خردشده کمی تفت بدهید.
  • بعد با ۲ لیوان آب برای تکه‌های گوشت یا آب کمتر برای گوشت به شکل چرخ‌کرده بگذارید بپزد.
  • هویج و سیب‌زمینی را کاملاً ریز و همراه برنج به سوپ اضافه کنید.
  • بگذارید نیم ساعت روی شعله بماند و سپس گوجه‌فرنگی رنده‌شده و کره را داخل سوپ بریزید.
  • پس از این که چند جوش زد و به قوام مناسب مانند ماست رسید، آن را از روی شعله بردارید.
  • غذای شما آماده است.
با دوستانتان به اشتراک بگذارید

مقالات مرتبط

در حال بارگزاری..