تغذیه در کودکان یک تا دو ساله
تغذیهٔ کودک در سال دوم زندگی‌شان باید چطور باشد؟ در این مطلب با نکات مهمی در رابطه با تغذیه کودکان یک تا دو ساله آشنا خواهید شد.
تغذیهٔ کودک یک تا دو ساله
اگرچه بعد از یک سالگی، دیگر غذای اصلی کودک همان غذای خانواده است اما تغذیهٔ کودک با شیر مادر در سال دوم زندگی به این دلیل که بهترین منبع تأمین پروتئین است و می‌تواند بخشی از انرژی مورد نیاز کودک را فراهم و نیازهای عاطفی او را برآورده کند همچنان لازم است اما تغذیه با شیر مادر باید بعد از صرف غذای کودک انجام شود. کودکان از یک سالگی به بعد، علاوه بر غذاهایی که خوردنشان را در سال اول زندگی یاد گرفته‌اند باید از غذای سفرهٔ خانواده نیز استفاده کنند.
به عنوان مثال و برای آسان کردن هضم غذای کودک می‌توان با پشت قاشق و کمی آب خورش، کته یا برنجی را که کاملاً پخته شده است نرم و له کرد و به کودک داد. گوشت خورش را باید نرم و له کرد و همراه با پلو و آب خورش به کودک داد.
در مورد طرز تهیهٔ غذای کودکان از یک تا دو سالگی بیشتر بدانید.
نکات مهم در تغذیهٔ کودکان یک تا دو سال
نکات مهم زیر را هنگام تغذیهٔ کودکان از یک تا دو سالگی در نظر داشته باشید:
- در این سن‌ها لازم است سه وعده غذا و دو میان‌وعده به کودک داده شود.
- غلاتی که کودک قدرت جویدن آنها را دارد، مانند برنج به صورت کته‌های مختلف مخلوط با سبزی‌ها، حبوبات و گوشت‌های نرم به کودک داده شود.
- اگر کودک مبتلا به یبوست است در تهیهٔ سوپ، علاوه بر سبزی‌ها، سیب‌زمینی، هویج، کدو، فلفل سبز، سبزی‌های سبز برگ‌دار، همچنین از برگهٔ هلو، زردآلو و آلو به مقدار کم استفاده شود.
- به کودک کمک شود خودش هم در غذا خوردن مشارکت داشته باشد و اطمینان پیدا کنید که او فقط آب خورش و آب گوشت را نمی‌خورد، بلکه خود گوشت را هم می‌خورد.
- اگر سرعت رشد کودک مطلوب نیست به غذای کودک کمی روغن مایع یا کره اضافه کنید تا مقوی‌تر شود.
- به دلیل کوچک بودن معدهٔ کودک، باید توجه کرد که با مقدار زیاد آب‌میوه یا خود میوه پر نشود.
- هنگام دادن گوشت، مرغ یا ماهی به کودک، آن را تکه‌تکه کنید و استخوان‌ها و تیغ‌های آن را جدا کنید.
- از دادن مواد غذایی کم‌ارزش مانند پفک، چیپس و نوشابه به کودک خودداری کنید.
- از میان‌وعده‌های غذایی سالم مانند شیر، بیسکویت ساده، میوه، فرنی و شیربرنج استفاده شود.
- غذای کودک تمیز و کاملاً پخته تهیه شود و پس از خنک کردن به او داده شود.
- باقی‌ماندهٔ غذا باید درون ظرف دردار در یخچال نگهداری شود.
- مصرف مکمل‌های ویتامین‌های A و D و قطرهٔ آهن در سال دوم نیز باید مطابق دستور پزشک کودک تداوم داشته باشد.
