غذای کودک: طرز تهیهٔ حریرهٔ بادام

حریرهٔ بادام یک غذای کمکی ساده و خوشمزه است که می‌توانید برای کودکتان درست کنید. در این مطلب با طرز تهیهٔ این غذا آشنا شوید.

مواد لازم

با مقادیر زیر، ۱۷ قاشق مرباخوری حریرهٔ بادام تهیه می‌شود:

• مغز بادام شیرین متوسط: ۵ عدد
• آرد برنج: ۲ قاشق مرباخوری سرصاف
• آب: ۱۲۰ میلی‌لیتر، معادل نصف یک لیوان معمولی

طرز تهیه

برای تهیهٔ حریرهٔ بادام به ترتیب زیر عمل کنید:

• ابتدا مغز بادام‌ها را در آب جوش بخیسانید.
• پس از سه تا پنج ساعت پوست آنها را بگیرید.
• بعد آنها را خیلی خوب بکوبید یا آسیاب کنید تا نرم شوند.
• سپس آب را به آرد برنج و بادام آسیاب‌شده اضافه کنید و روی حرارت ملایم بگذارید.
• مرتب هم بزنید تا به قوام مورد نظر برسد.
• بگذارید کمی خنک شود و آن را با قاشق به کودک بدهید.

یادتان باشد بادام‌ها کاملاً پودر و مواد به خوبی با هم ترکیب و نرم شده باشند، تا در گلوی فرزند شما گیر نکند.