غذای کودک: طرز تهیهٔ حریرهٔ بادام
حریرهٔ بادام یک غذای کمکی ساده و خوشمزه است که میتوانید برای کودکتان درست کنید. در این مطلب با طرز تهیهٔ این غذا آشنا شوید.
مواد لازم
با مقادیر زیر، ۱۷ قاشق مرباخوری حریرهٔ بادام تهیه میشود:
- مغز بادام شیرین متوسط: ۵ عدد
- آرد برنج: ۲ قاشق مرباخوری سرصاف
- آب: ۱۲۰ میلیلیتر، معادل نصف یک لیوان معمولی
طرز تهیه
برای تهیهٔ حریرهٔ بادام به ترتیب زیر عمل کنید:
- ابتدا مغز بادامها را در آب جوش بخیسانید.
- پس از سه تا پنج ساعت پوست آنها را بگیرید.
- بعد آنها را خیلی خوب بکوبید یا آسیاب کنید تا نرم شوند.
- سپس آب را به آرد برنج و بادام آسیابشده اضافه کنید و روی حرارت ملایم بگذارید.
- مرتب هم بزنید تا به قوام مورد نظر برسد.
- بگذارید کمی خنک شود و آن را با قاشق به کودک بدهید.
یادتان باشد بادامها کاملاً پودر و مواد به خوبی با هم ترکیب و نرم شده باشند، تا در گلوی فرزند شما گیر نکند.
