غذای کودک: سوپ ماش

سوپ ماش یک غذای مقوی است که برای کودک هشت ماه به بالا در نظر گرفته شده است. در این مطلب با طرز تهیهٔ سوپ ماش و ارزش غذایی آن آشنا شوید.

مواد لازم

برای شروع بهتر است اول خیلی کم از این غذا را بپزید تا اگر کودکتان آن را نخورد، باقی‌مانده را دور نریزید. مواد لازم برای تهیهٔ یک وعده سوپ ماش به شکل زیر است:

• گوشت گوسفند یا مرغ چرخ‌کرده: ۳۰ گرم، در حدود یک قاشق غذاخوری
• ماش: ۱۰ گرم معادل یک قاشق غذاخوری سرصاف
• برنج: ۱۰ گرم معادل یک قاشق غذاخوری سرصاف
• پیاز: ۵ گرم معادل یک چهارم یک پیاز کوچک
• کره: ۵ گرم معادل یک قاشق مرباخوری سرصاف

طرز تهیه

برای تهیهٔ سوپ ماش به ترتیب زیر عمل کنید:

• گوشت چرخ‌کرده را همراه پیاز و کمی آب با شعلهٔ کم بپزید.
• بعد از اینکه کمی گوشت پخته شد، ماش و برنج به آن اضافه کنید تا کاملاً پخته شود و لعاب بیندازد.
• اگر لازم شد کمی آب به آن اضافه کنید.
• در انتها کره را به آن اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید.

ارزش غذایی سوپ ماش

ارزش غذایی سوپ ماش با مقادیر ذکرشده در بالا شامل موارد زیر است:

• ۱۸۰ کالری
• ۲ میلی‌گرم آهن
• ۱۰ گرم پروتئین
• ۲۲ میلی‌گرم کلسیم
• ۶ گرم چربی
• ۴۶ رتینول اکی‌والان ویتامین A
• ۲۱ گرم کربوهیدرات
• ۰/۳ میلی‌گرم ویتامین C