ابرغذاهای کودکان: غذاهای برتر برای تقویت رژیم غذایی بچه‌ها

ابرغذاهای کودکان: غذاهای برتر برای تقویت رژیم غذایی بچه‌ها

ابرغذاها سرشار از مواد مغذی‌ای هستند که مزایای گسترده‌ای برای سلامت دارند. هرچند نیازی نیست فقط روی تعداد انگشت‌شماری از غذاهای سالم تمرکز شود، اما هیچ‌کس با این حقیقت که آنها مواد مغذی زیادی را در خود جای داده‌اند، مخالفت نمی‌کند. خلاصهٔ کلام این است که حتی اگر فقط یکی از این مواد غذایی را به بشقاب فرزندتان اضافه کنید، تأثیر زیادی را خواهید دید و ممکن است با این کار یک عادت غذایی را شروع کنید که به سلامت کودک شما در تمام طول زندگی‌اش کمک می‌کند. در این مطلب با چند ابرغذای کودکان مهم آشنا شوید.

در این مقاله مطالعه می‌کنید:

جو دوسر

این غله‌ٔ کامل که طعمی ملایم دارد از افزایش و افت قند خون جلوگیری می‌کند، باعث می‌شود مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید و به بدن کمک می‌کند تا از کلسترول بد خلاص شود.

بلغور جو دوسر را برای صبحانه سرو کنید. همان مدل قدیمی جو دوسر پرک و نه نوع فوری، زیرا آنها حاوی فیبر بیشتری هستند و انرژی ماندگارتری به شما می‌دهند. بلغور جو دوسر را به جای آب با شیر بپزید و روی آن بلوبری بریزید تا روز خود را با وعده‌ای خوب و متعادل شروع کنید.

ماهی سالمون یا قزل‌آلا

این ماهی آب‌های سرد حاوی چربی‌های سالمی به نام امگا۳ است که می‌توانند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهند. این مواد مغذی همچنین ممکن است به بهبود خلق‌وخو و جلوگیری از کاهش حافظه کمک کنند.

خودتان ماهی سوخاری انگشتی درست کنید. کافی است که ۴۵۰ گرم فیلهٔ سالمون را بردارید و به صورت نواری برش دهید. آنها را به سفیده‌ٔ تخم‌مرغ کمی همزده آغشته کنید. سپس مخلوطی از آرد سوخاری و آرد ذرت را با کمی نمک، فلفل، پاپریکا و سیر و پیاز طعم‌دار کنید. قطعات ماهی‌ را در این آرد بزنید. بعد روی شعله‌ٔ متوسط در تابه‌ای چرب‌شده بپزید.

اسفناج

اسفناج منبع عالی آهن، کلسیم، اسید فولیک و ویتامین‌های A و C است که همگی برای رشد استخوان‌ها و مغز عالی هستند. این سبزی مفید و سازگار با همه چیز، طعمی ملایم دارد و خیلی زود هم می‌پزد. آن را با سوپ‌های داغ مخلوط کنید یا داخل سس گوجه‌فرنگی بریزید و همراه ساندویچ‌ها به کودکتان بدهید.

ماست

ماست که سرشار از کلسیم و منبع خوبی از پروتئین است، به ساخت استخوان‌ها و دندان‌های محکم کمک می‌کند. همچنین ممکن است به هضم غذا کمک و با باکتری‌های مضر روده مبارزه کند.

ماست معمولی کم‌چرب بخرید و خودتان میوه‌ٔ تازه یا منجمد به آن بیفزایید. از این طریق، شما از شکر موجود در ماست‌های طعم‌دار دور خواهید ماند. طعم ماست هم آن‌قدر نرم و آرامش‌بخش است که بیشتر بچه‌ها همگی آن را دوست دارند.

مقالات مرتبط

گزارش اشکال