تنقلات کودک: دستور پخت چیپس خانگی
این چیپس دارچینی را وقتی درست کنید که کودکتان هوس چیپس کرده است و نمی‌‌خواهید از بیرون برایش آن را بخرید و هیچ خوراکی دیگری را هم قبول نمی‌کند. در این مطلب با دستور تهیهٔ چیپس خانگی برای کودکتان آشنا شوید.
سن خوردن این چیپس
زمان آماده‌سازی و پختن این خوراکی در حدود ۲۰ دقیقه و این دستور پخت برای کودکان نوپای ۱۲ تا ۱۸ ماهه تهیه شده است.
مواد لازم
این مقدار مواد اولیه حدوداً به اندازه‌ٔ ۱۲ دانه چیپس بزرگ خواهد بود:
- ۲ عدد نان تورتیای گندم سبوس‌دار یا ذرت
- روغن کانولا به مقدار لازم و تا جای ممکن کم
- کمتر از نصف قاشق غذاخوری مخلوط نمک و دارچین یا شکر و دارچین؛ دارچین اختیاری
- کمی آب
طرز تهیه
برای تهیهٔ چیپس دارچینی به ترتیب زیر عمل کنید:
- فر را از قبل روی ۴۵۰ درجه فارنهایت یا ۲۳۲ درجهٔ سانتی‌گراد گرم کنید.
- با استفاده از چاقو یا قیچی آشپزخانه، هر نان تورتیا یا همان تورتیلا را به صورت نواری یا مثلثی برش دهید.
- آب و روغن را با یک برس آشپزی به قطعات تورتیا بمالید و روی سینی فر قرار دهید.
- مخلوط دارچین و نمک یا شکر و نمک را روی آن بپاشید.
- آنها را تا وقتی ترد شوند، یعنی حدود ۱۰ دقیقه در فر بگذارید.
- چیپس‌ها را می توانید با کمی سس گوجه‌فرنگی خانگی یا سس ماست خانگی سرو کنید.
مواد مغذی موجود
تحلیل مواد مغذی در هر سه عدد چیپس بزرگ به شکل زیر است:
- ۵۰ کالری
- یک گرم فیبر
